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A -
Acre
- Di sapore piccante o moderatamente pepato.
Aculei (Aculeato) - Elementi di
alcuni funghi costituiti da fini e fitte protuberanze simili ad aghi
od a spine, disposte sull'imenio.
Adnato - Aderente, può anche
significare inserito in … (es. lamelle adnate sul gambo) .
Alveolato - Dicesi di cappello o
di altro elemento che presenta ornamentazioni simili a nicchie più
o meno profonde (es. il capello delle spugnole) .
Anastomosate - Per indicare lamelle
fittamente collegate fra loro, cioè unite da venature trasversali.
Anello - Residuo del velo parziale,
più raramente anche del velo generale: di norma è costituito
da una membrana più o meno tenace e persistente che ricade sul
gambo.
Annesse - Quando le lamelle raggiungono
il gambo e vi si inseriscono.
Annuliforme - Velo che lascia sul
gambo formazioni ad anello.
Apotecio - Tipica morfologia di
alcuni Ascomiceti, generalmente a forma di coppa.
Appendicolato - Riferito al cappello,
significa che porta appendici, residui di velo, o peluria o brandelli.
Riferito al gambo, che ha una base assottigliata e radicante.
Appianato (Disteso, Spianato) -
Quando il cappello raggiunge la sua massima apertura.
Areolato - Particolarmente riferito
alla cuticola del cappello, rotta in tanti piccoli tasselli o per siccità
o per sviluppo non omogeneo, ovvero rotture in zone irregolari.
Asciutto - Quando anche in condizioni
di umidità accentuata si presenta privo di vischiosità.
Asco - Elemento dell'imenio tipico
degli Ascomiceti, a forma di sacco o baccello, che porta al suo interno
le spore. Corrisponde al basidio dei Basidiomiceti.
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B -
Basidio
- Elemento dell'imenio dei funghi che appartengono alla classe dei Basidiomiceti,
ha la forma di una clava sulla cui sommità si formeranno le spore.
Bambagioso - Consistenza della carne
simile alla bambagia, quindi spugnosa e con cavità irregolari.
Bulboso - Riferito in genere al
gambo, quando termina alla base con un bulbo o con un brusco rigonfiamento.
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C -
Campanulato
- Cappello a forma di campana.
Cappello - Parte del fungo che sormonta
il gambo e che, a maturità, conferisce il caratteristico aspetto
di ombrello aperto.
Carnoso - Letteralmente, che ha
carne abbondante.
Carpoforo - Corpo fruttifero, od
anche impropriamente fungo, è generalmente esposto all'aperto
e porta gli organi della riproduzione.
Cartilagineo (Cartilaginoso) - Quando
il fungo possiede una consistenza tenace ed elastica, per cui si può
piegare senza provocarne la frattura.
Cassante - Definisce la consistenza
quasi gessosa della carne.
Cerebriforme - Aspetto di un fungo
che ricorda le circonvoluzioni di un cervello.
Cespitoso - Caratteristica di alcuni
funghi che crescono abitualmente riuniti in ciuffi o mazzi, pur mantenendo
ognuno la propria identità, ovvero più individui riuniti
per la base del gambo.
Cilindraceo - Quasi cilindrico od
irregolarmente cilindrico.
Cinericolo - Cresce su resti di
legno carbonizzato.
Circellato - Gambo munito di residui
di velo anuliformi, o anelliformi.
Claviforme (Clavato) - Gambo a forma
di clava, cilindrico, ma con un rigonfiamento apicale.
Colore - In micologia riveste una
grande importanza ai fine della determinazione delle specie, che vanno
considerate non solo per l'aspetto cromatico esteriore del fungo, ma
anche per il colore delle spore.
Concolore - Letteralmente indica
"del medesimo colore di…" (contrario di discolore).
Conico - Frequentemente per indicare
un cappello a forma approssimata di un cono.
Connato - Letteralmente, "nato
insieme": usato per definire la crescita di alcune specie di funghi
che si presentano in cespi più o meno numerosi ed aventi una
base comune da cui si dipartono i gambi.
Coprofilo - Fungo saprofita che
cresce su letame, su escrementi.
Coralloide - Quando la forma pluriramificata
ricorda quella del corallo, caratteristica dei generi Ramaria e Clavaria.
Cortina - Tipico velo parziale poco
compatto e di aspetto filamentoso (come una ragnatela), che lascia dei
residui sul gambo e sull'orlo del cappello. Elemento caratteristico
presente nel genere Cortinarius.
Cuticola - Pellicola che ricopre
il cappello di moltissimi funghi. Può essere asciutta, vischiosa,
etc.: elemento importante per la determinazione della specie di fungo.
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D -
Decorrenti
- Lamelle che dopo l'inserimento sul gambo discendono più o meno
vistosamente lungo il gambo.
Deliquescente - Fungo che si dissolve
in liquido durante la decomposizione. Caratteristica tipica del genere
Coprinus.
Disco - Zona superiore e centrale
del cappello, sovente contrassegnata da una gibbosità detta umbone,
o da una depressione detta ombelico.
Discolore - "di colore diverso
da …" (cfr. Concolore).
Dissociato - Come areolato, ma generalmente
diviso in zone ampie ed irregolari.
Distanti - Lamelle libere rispetto
al gambo e terminanti lontano dallo stesso.
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E -
Epigeo
- Fungo che cresce sopra il livello del terreno.
Eterogeneo - Quando la struttura
dei vari elementi (es. gambo, cappello, carne, etc.) è morfologicamente
molto diversa, esiste cioè una netta separazione e diversità
fra di essi.
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F -
Fibrilloso
- Si dice di gambi e cappelli decorati da fini fibrille.
Fimicolo - Che cresce su escrementi.
Fioccoso - Fungo ornato da granulazioni
o soffici squamettature.
Flabelliforme - Quando un fungo
o parte di esso sono a forma di ventaglio.
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G -
Gambo
- Parte del fungo su cui poggia generalmente un cappello, anche detto
stipite.
Gasteromiceti - Gruppo di funghi
che possiedono la parte fertile od imenio chiusa all'interno di un involucro.
Esempio tipico sono le vescie.
Gibboso - Cappello che presenta
delle piccole gobbe o brevi asperità o ondulazioni.
Glabro - Nudo, privo di qualsiasi
ornamentazione.
Gleba - Nei Gasteromiceti è
la polpa interna, che sta dentro al tipico involucro che racchiude l'imenio.
Glutinoso - Indica un fungo più
che vischioso e ricoperto da un abbondante strato di sostanza mucosa-vischiosa.
Guttulato (Guttato) - Portante macchioline
simili a gocce.
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H -
Habitat
- Tipologia dell'ambiente in cui nasce un fungo.
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I -
Ifa
- Cellula od elemento primario costituente il micelio.
Igrofaneità - Particolarità
che produce variazioni di colore a seconda del grado in imbibizione
di acqua od umidità. In pratica, il medesimo fungo quando è
asciutto assume un colore diverso da quando è bagnato.
Imbricato - Portante ornamentazioni,
scaglie o squame, sovrapposte come embrici, cioè disposte le
une sulle altre come delle tegole.
Imenio - Insieme degli elementi
microscopici che costituiscono la parte feritile del fungo destinata
alla riproduzione, cioè alla produzione di spore.
Imenoforo - Zona del fungo che ospita
l'imenio, ovvero la parte del fungo in cui sono presenti le spore.
Inguainante - Dicesi di membrana aderente all'elemento che ricopre (es.
volva inguainante, per definire una volva che avvolge la base del gambo).
Involuto - Caratteristica di alcuni
funghi che tendono a mantenere l'orlo del cappello arrotolato su se
stesso.
Ipogeo - Fungo che cresce interrato.
Esempio classico i tartufi.
Irsuto - Cosparso di peli rigidi
ed eretti riuniti in ciuffi.
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L -
Lamelle
- Singoli elementi dell'imenoforo delle Agaricacee. Sono sottili lamine
disposte radialmente sotto il cappello.
Lanuginoso - Ricoperto da una peluria
morbida e rada, simile a lana.
Latice (Lattescente) - Liquido emesso
da alcuni funghi alla frattura o rottura. Lattescente per la caratteristica
di emettere latice.
Libere - Lamelle che non si inseriscono
mai nel gambo, ma - che in prossimità dello stesso - ripiegano
verso l'alto confluendo nella carne del cappello.
Lignicolo - Fungo che cresce su
legno vivente e/o morto.
Lubrificato - Con aspetto grasso
e lucente, solo all'apparenza vischioso.
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M -
Membranaceo
(Membranoso) - Tessuto sottile, più o meno tenace.
Micelio - Vero e proprio organismo
vivente che produce i carpofori o funghi. Di norma è interrato
o nascosto sotto corteccia e forma un ammasso biancastro simile ad una
ragnatela.
Micorriza - Collegamento a forma
di manicotto tra micelio fungino ed estremità radicale di un'essenza
vegetale. L'insieme delle micorrize viene detto micorrizazione.
Mitra - Tipico cappello delle spugnole
che ricorda il copricapo dei vescovi.
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N -
Necrofilo
- Fungo che nasce su animali morti.
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O -
Odore
- Carattere importante per la determinazione della specie. Nei funghi
si riscontrano molteplici odori, dai più gradevoli ai più
sgradevoli.
Ombelicato - Cappello più
o meno piano, dotato al centro di uno stretto avallamento a forma di
ombelico.
Omogeneo - Quando la struttura dei
vari elementi (es. gambo, cappello, carne etc.) è continua ed
uguale, cosicché risulta difficile separarli in modo netto.
Orlo - Zona del cappello posta in
prossimità del margine esterno.
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P -
Pallidescente
- Tendente, con il passare del tempo, a perdere il colore originario.
Parassita - Fungo che nasce e si
nutre esclusivamente di organismi viventi (es. piante).
Plissettato - Orlo del cappello
che presenta fitte ondulazioni o pieghe profonde.
Polverulento - Cosparso di una polvere
minuta e pruinosa (riferito generalmente al cappello).
Pori - Parte estrema dei tuboli,
presenti in tutti boleti ed in alcuni polipori.
Portamento - Definisce l'aspetto
esteriore e complessivo del fungo, oltre ai vari aggettivi specifici
(es. massiccio, esile, tozzo, slanciato etc…).
Pseudolamelle - Imenio costituito
da false lamelle o pieghe che simulano le lamelle.
Pubescente - Munito di morbida coltre
pelosa, formata da brevi e sottili peli.
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R -
Reticolato
- Con ornamentazione simile ad una rete, presente, in genere, sul gambo.
Revoluto - Orlo del cappello con
tendenza a ripiegarsi verso l'alto.
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S -
Sapore
- Carattere di grande importanza ed aiuto nella determinazione di molte
specie di funghi. Quando nella descrizione di un fungo tossico si cita
il sapore, occorre precisare che la piccolissima porzione assaggiata,
non deve essere ingerita, ma immediatamente sputata dopo l'assaggio.
Saprofiti - Funghi che nascono su
residui di legno, rami o foglie e si nutrono esclusivamente di organismi
vegetali morti.
Scabro - Ruvido al tatto.
Scrobicoli - Incavature di piccolo
diametro e profondità presenti sulla superficie di un gambo (es.
nei Lactarius).
Sericeo - Di aspetto lucente e satinato,
simile alla seta.
Sessile - Privo di un vero e proprio
gambo.
Setoloso - Munito di lunghi peli
ruvidi detti anche setole.
Simbionte - Fungo il cui micelio
è collegato con le radici di essenze vegetali e con esse instaura
mutua collaborazione e scambio di sostanze nutrienti.
Sinuoso - Con andamento dolcemente
ondulato.
Sistematica - Scienza che si occupa
della classificazione di tutti gli esseri viventi, nella fattispecie
i funghi.
Smarginate - Lamelle che, prima
di inserirsi sul gambo, formano un innalzamento che poi ridiscende e
si collega al gambo medesimo.
Spora - Elemento preposto alla riproduzione,
si può considerare il "seme" dei funghi, svolgendo
la stessa funzione dei semi nei vegetali. E' prodotta dalla parte fertile
dell'imenio.
Squamuloso - Dotato di piccole squamette
(riferito in genere al cappello).
Sterigmi - Piccole appendici poste
alla sommità dei basidi, con il compito di sostenere le spore.
Striato - Indica un cappello dotato
di un'ornamentazione formata da piccoli canaletti disposti a raggera.
Suberoso - Avente consistenza simile
al sughero.
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T -
Termofilo
- Fungo od organismo che predilige i climi caldi.
Terricolo - Fungo che cresce esclusivamente
sul terreno.
Tomentoso - Alla vista vellutato
ed opaco, grazie alla presenza di una corta e fittissima peluria.
Trama - Comunemente detta carne
o polpa di un fungo.
Tubiforme - Fungo cavo al proprio
interno, simile ad un imbuto e quindi anche di aspetto imbutiforme.
Tuboli - Elementi di alcuni funghi,
in particolare del genere Boletus, costituiti da fini e fitti tubicini,
sulle cui pareti interne si formano le spore. L'insieme dei tuboli si
presenta con un aspetto spugnoso.
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U -
Umbonato
- Cappello che presenta al centro una protuberanza pronunciata.
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V -
Veli
- Tutte le membrane che hanno il compito di proteggere il fungo durante
la sua formazione. Possono essere veli generali, quelli della volva,
o veli parziali che formeranno poi gli anelli.
Virante - Carne che al contatto
con l'aria - dopo il taglio o la frattura - cambia di colore in modo
repentino e vistoso. Il viraggio della carne è un elemento importante
per la determinazione di molti funghi.
Vischioso - Ricoperto da uno strato
più o meno consistente di sostanza glutinosa e collosa.
Volva - Residuo del velo generale
che rimane alla base del gambo in una sorta di sacco ed talora manifesta
resti fioccosi sul cappello.
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Z -
Zonato
- Ornamentazioni concentriche, che possono essere presenti sul cappello.
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